آفاق
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، في منتدى آفاق ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا

’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،

,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،

,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،

’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،

,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،

’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

مدير المنتدى





آفاق
’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، في منتدى آفاق ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا

’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،

,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،

,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،

’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،

,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،

’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

مدير المنتدى





آفاق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطر محشو ---

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 88
نقاط : 269
تاريخ التسجيل : 08/06/2012

فطر محشو --- Empty
مُساهمةموضوع: فطر محشو ---   فطر محشو --- Empty2012-08-20, 12:03

فطر محشو:

فطر محشو --- Mach


وقت التحضير: 10 - 20
وقت الطهي: 10 - 20 دقيقة




المكونات:

الفطر المحشي :

فطر حجم كبير عدد 10
فلفل حلو عدد 1 مفروم ناعم
صدر دجاج عدد 1 مفروم ناعم
بصل حجم صغير عدد 1 مفروم ناعم
جبن موزاريلا مبروش
كوب1ونصف فريش كريم
50 غم زبده
ملح
فلفل اسود رشة

طريقة التحضير:

ننزع سيقان الفطر ونفرمها، ونترك رؤوس الفطر جانبا.
في طنجرة نذوب الزبده ونذبل البصل المفروم، نضيف الفلفل الحلو المفروم وسيقان الفطر المفروم، والدجاج المفروم، نقلب حتى يستوي الدجاج.
نصيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
نضيف نصف كوب من الجبن على الخليط كي يجعله متماسكاً.
نصف رؤوس الفطر في بايركس، ونفرغ الخليط بملعقة في رؤوس الفطر.
نسكب الكريما في قاع الباريكس ونضعه بالفرن حتى يستوي الفطر.
نخرج الفطر ونرش الوجه بالجبن ونعيده ليتحمر الوجه قليلا.
ممكن تقديمها كنوع من المقبلات، او عمل الارز بجانبها فيكون طبق رئيسي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://afaak.ahlamontada.com
 
فطر محشو ---
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آفاق :: منتدى الأسرة :: مطبخ نفحات-
انتقل الى: